Тюменские аграрии расширяют ассортимент товаров, чтобы привлечь внимание покупателей

сельхозпредпринимателям тюменского района обновление ассортимента продукции помогает занимать большую долю на тюменском рынке и выдерживать конкуренцию в других регионах.

- постоянно быть на виду помогает обновление ассортимента. для некоторых – это вообще условие выживания на продуктовом рынке, - отметил замначальника управления администрации тюменского района валерий герасимов. – например, наши частные сыроварни и кондитерские цеха постоянно радуют новинками. кроме того, они имеют возможность эти новинки быстро запускать в производство.

по словам специалиста, у крупных сельхозпроизводителей иная специфика, они работают с большими объемами и территориями распространения. самые яркие примеры, сортовое разнообразие томатов в тепличном комплексе «тюменьагро» и самый обширный в районе и регионе ассортимент мясной продукции на «продо тюменский бройлер». у последней организации уже около 200 наименований. специалисты птицефабрики ежегодно выпускают новинки.

- одно из самых перспективных направлений сейчас - это детская линейка, - говорит главный технолог дирекции по переработке птицефабрики «продо тюменский бройлер» татьяна ситникова. - кроме того, мы сейчас видим и смещение спроса: от кулинарного разнообразия линейки «кухни мира» к нишевым продуктам быстрого приготовления. и здесь главное успевать за изменившимися предпочтениями покупателей или даже угадывать их. это ценится не только тюменцами, с новой продукцией легче заходить и в соседние области. в этом один из принципов успеха на рынке.

Источник